Tarta violetas

Esta tarta violetas la hice para el cumpleaños de mi madre. Es una layer cake de violetas con una decoración muy sencilla.

Esta tarta violetas está compuesta por un bizcocho genovés clásico pero cambiado la esencia de vainilla por esencia en pasta de violetas. Bañado con un almíbar de vainilla y relleno en 3 capas de buttercream de violetas. Está cubierto de buttercream de violetas y los detalles de flores planas en fondant.