Tarta trolley
Esta tarta trolley era una sorpresa para la celebración del 50 cumpleaños de un gran viajero, al que le encantan los trenes y la meteorología. Hice una tarta personalizada que reflejase un poco sus gustos y aficiones.
La tarta está hecha con un bizcocho de chocolate relleno de una doble capa de trufa y cubierto de ganache de chocolate negro.
La decoración está realizada en fondant, impresión comestible en papel de azúcar y rotuladores comestibles.
La tarta encantó al homenajeado y se guardó algunos detalles para el recuerdo.
