Tarta Números
Era el cumpleaños de mi hermana y, como ya sabéis que para los cumpleaños familiares me gusta experimentar, había visto este tipo de tartas de números por internet y me parecieron ideales para hacerlas. Las originales son de galleta pero yo preferí hacerlas de bizcocho.
La tarta del número 4 está realizada con un bizcocho de vainilla relleno y cubierto de swiss meringue buttercream de fresa formando rositas.
La tarta del número 6 es un bizcocho Red Velvet relleno y cubierto de crema de queso Philadelphia y nata formando rosetones.
Ambos están decorados con fresas, frambuesas y rosas de fondant.
