Tarta El Barrio

Mes de Mayo lleno de comuniones y de cumpleaños. En este caso coincidía la Primera Comunión del hijo con el cumpleaños del padre. La madre quiso dar una sorpresa al papá con una tarta de su cantante favorito «El Barrio».

La tarta está compuesta por un  bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso Philadelphia y nata y cubierto de ganache de chocolate negro.

La decoración está realizada en fondant y papel de arroz impreso.

Una tarta sencilla pero con todo lo esencial para reconocer que es un homenaje a «El Barrio».

Fue un bonito y emotivo día de doble celebración Primera Comunión y cumpleaños