Tarta cine clásico
Esta es una tarta para un 18 cumpleaños y su madre eligió una estética de cine clásico elaborada con fotogramas de momentos familiares.
La tarta está compuesta por bizcocho Red Velvet relleno de capas de crema de nata y queso Philadelphia y cubierto de ganache de chocolate negro.
La decoración está realizada con fondant y papel de azúcar impreso con tinta comestible.
El lazo superior es de fondant con papel de azúcar con impresión comestible.
