Drip Cake chocolate
En los cumpleaños familiares siempre me gusta hacer experimentos y cosas nuevas y para el 81 cumpleaños de mi padre no tenía mucho tiempo y decidí hacerle una Drip Cake chocolate.
El drip cakes está compuesto por un bizcocho de café y cacao relleno con mermelada de fresa, luego está cubierta por Swiss Meringue Buttercream de fresa y una ligera capa de ganache de chocolate negro.
El resto de decoración son mikados, mini cookies, chocolatinas y caramelos de toffe.
A todo el mundo le encantó esta drip cake chocolate y es que la mezcla esa del chocolate con la fresa un poco ácida es deliciosa. Mi hija mejoró luego la decoración añadiendo unos sprikles en forma de estrellas de color blanco y rosa.
