Tartas,  Tartas Infantiles

Tarta Rapunzel

Me da mucha alegría hacer la tarta de cumpleaños a alguien año tras año…. El año pasado Carmen quería una de Elsa y Anna, y este año siguiendo con los personajes Disney se decidió por una tarta de Rapunzel.

El bizcocho era de chocolate y plátano relleno con doble capa de crema de nata y queso. La cobertura era de ganache de chocolate.

La decoración es en fondant y rotuladores comestibles.

Es la imagen de Rapunzel con una larga trenza que cae sobre el borde de la tarta.

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