Bizcochos,  Tartas

Tarta Guinness

Esta tarta Guinness se realiza doblando las cantidades empleadas en la elaboración de los cupcakes de Guinness.


Tarta Guinness
– 250 ml de cerveza Guinness 
– 250 gr de mantequilla sin sal
– 275gr de harina
– 400 gr de azúcar
– 60 gr de cacao en polvo sin azúcar ( para mi Valor es el mejor)
– 2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
– 140 ml de nata para montar (también se puede usar buttermilk)
– 2 huevos M
– 1 cucharadita de aroma de vainilla

Es para un molde de 22 – 24 cm (recordar que sube bastante) y se pone en el horno caliente a 180º durante unos 55-60 minutos.
La tarta no se rellena (ya es bastante jugosa) solo se le añade el frosting por encima como si fuese la espuma de una cerveza Guinness.
Recomiendo hacerla porque sale buenísima.

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