Tartas Infantiles

Tarta carpa de circo

Otro año mas tuve el placer de hacer la tarta de cumpleaños de André y Mateo. Esta año la temática era circense y la tarta era una carpa de circo.

La tarta está compuesta por varios bizcochos de vainilla de colores rellenos de crema de queso mascarpone. La cobertura es de ganache de chocolate negro.

La decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles. Es una carpa de circo con un par de payasos en la entrada.

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