Tartas,  Tartas Infantiles

Tarta Buhos

Esta tarta la realicé  para el octavo cumpleaños de mi hija, la temática era de búhos y entre las dos hicimos este diseño de tarta.Tarta búhos

El bizcocho inferior es un Guinness relleno de crema de trufa y cubierto de ganache de chocolate.

El piso superior para que quedase como una montañita elegí un bizcocho Madeira Sponge Cake, lo bañe con almíbar de vainilla y lo rellené con dos capas de mermelada de fresa. La cobertura es buttercream de fresa.

Todos los detalles están hechos con fondant y perlas de anís plateadas

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