Bizcochos,  Cake Pops

Bizcochoco pop cakes

Esta es una masa con chocolate para hacer pop cakes. Los ingredientes son:

– 110 grs de mantequilla a temperatura ambiente
– 200 grs de azúcar
– 2 huevos
– 100 grs de harina para bizcocho (con levadura incluida)
– 125 grs de chocolate (negro, con leche, blanco)
– cucharadita de esencia de vainilla

Se derrite el chocolate en el microondas, removiéndolo cada 30 segundos.
En un bol se pone la mantequilla con el azúcar  y se bate hasta que este totalmente integrada. Luego se añaden los huevos uno a uno (hasta que uno no este integrado no se añade el siguiente) y la cucharadita de esencia de vainilla

Se la añade el chocolate derretido y la harina poco a poco hasta que este la mezcla uniforme.

(y aquí me quedé sin batería de la cámara y se acabaron las fotos)

Luego la masa o se pone en los moldes de silicona de pop cakes y se mete en el horno caliente a 180º durante unos 25 minutos, o se pone en la máquina de pop cakes o se puede echar en un molde cuadrado engrasado y se mete en el horno y luego se corta con unos cortadores de formas.
Cuando estén fríos ya puede seguir con el proceso de hacer la decoración de los pop cakes.

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